キッチンすじこの親は誰？いくらとの違いって？おすすめの食べ方は？
いくらの親は鮭だけど、すじこの親は誰…？素朴な疑問ですが意外と答えられなかったりしますよね。そこで今回は、すじこの親や、いくらとの違いをわかりやすくご紹介します。すじこの美味しい食べ方なんかもお伝えするので、最後までチェックしてくださいね。
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キッチンさつまいものレモン煮は冷凍できる？解凍方法やリメイクも紹介！
さつまいものレモン煮ってたくさん作りすぎてしまうことがありますよね。冷凍保存しておけたら便利だけど、大丈夫かどうか気になりますね。レモン煮に限らず甘煮など、さつまいもの煮物は冷凍できます。上手な冷凍方法と解凍方法や食べ方をお伝えしますね。
キッチン里芋の煮物は冷凍保存できる？期間はどのくらい？解凍方法は？
たくさん作った里芋の煮物、冷凍で保存できたらいいですよね。里芋は皮むきにも手間がかかるから、一度にたっぷり煮ておく家庭が多いと思います。里芋を冷凍保存するには、いくつか注意点があります。ほくほくのまま冷凍保存する方法やコツをお伝えしますね。